◐재미있는 몽골이야기-2◑
“ 게르, 그리고 허르럭 ”
방송에서도 자주 방영된 몽골의 대표 테마 전통가옥, 게르와 전통음식 허르헉 체험.
다소 허술해 보였던 게르는 건축공학적으로 아주 훌륭하다.
낮은 천정으로 열전도의 효율도 뛰어나고, 이동이 용이 하도록 분해, 조립이 1시간 이상 걸리지 않는다.
허르헉은 다큐에서 보여진 것처럼 그리 간단한 요리는 아닌 것 같다.
돌을 달구는데 걸리는 시간만 1시간 이상 , 전체 요리시간이 4시간이상 소요되는 음식이다.
도심의 생활속에서는 엄두를 못낼 음식이다.
허르헉을 먹기전 음식을 만들어준 주인에게 고기 몇덩이를 나눈다.
게르 밖으로도 조금 던진다.
지켜주는 개와 까마귀의 몫이다.
우리의 고시레와 같은 풍습이다.
끝없이 펼치지는 광활한 대지.
하지만 유목외에는 아무것도 할 수 없는 척박한 땅.
칭기스칸이 계속되는 정복전쟁을 하게 된 이유가 좀더 비옥한 땅을 찾기 위함이 아닐까 생각된다.
진부한 이야기이지만 폐쇄된 사회주의 시스템속에 성에 대한 부분은 오히려 우리보다 일찍 더 개방되어 있는 마인드.
게르안의 대가족이 같이 생활하는 구조의 영향인 듯 하다.
거대자본의 영입으로 게르도 대형리조트화 되어간다.
자본이 유입된 개발과 잃어가는 전통과 순수성.
양날의 검, 영원한 숙제이다.00:26
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